آوای اسفاد

اسفادو دوست داری ؟ بامن بیا ، حالت خوب میشه :اسفاد قدیم با همه سادگی و کاستی هایش حسرت به دلهاگذاشته است :*قنات سرشار از آب و تمام باغات و مزارع سرسبز بودند آب قنات شامل ۸ طاقه که با اعداد  ۱ تا ۸  و پسوند رَم متمایز اند و به ترتیب سر رم ،دوی رم  ... و در نهایت هشتِ رم خوانده می شوند و هر شبانه روز به دو طاقه ی شب وطاقه ی روز تقسیم و نوبتهای شب و روز جابجامی شود . هرطاقه ۱۳۲سره آب داشت و یک میرتا . ۱۲۷ سره آب سهمِ شرکا و۵ سره سهم میرتا می باشد.میرتا تاس و سره ای داشت که آب را بین شرکا تقسیم میکرد .او از احترام خاصی برخوردار بود وخود نیز بسیار محترم.*تمام حوض انبارها ، مملو از آب بودند و خانه باغ ،سکونتگاه هرخانواده بود .برق نبود و برای روشنایی چراغ مَندَوی و پی  کم کم از چراغهای نفتی اعم از گردسوز ، لمپا ، چراغ بادی ، چراغ موشی و در اوج پیشرفت ، بعضاً چراغ توری داشتند . برای خوراک پزی ، آتش و دیگدان بود و بعدها به چراغ والُر ، علاءالدین ، پُرمز و فرِ نفتی ارتقا یافت .ماشین لباسشویی و پودر رختشویی نبود و خانمهای زحمتکش کنار آب روان با دست و صابونِ بیرجندی رخت می شُستند .*دیوارها وحصارها برای حیوانات وحشی بود ومردم با هم راحت و خصوصی .*عطر دیوار های باران خورده کاهگلی مشام هر رهگذری را نوازش  می کرد. *مردم دست و دل باز و رویشان گشاده و بشّاش بود.*درختان از بار زیاده ، می شکستند و سبد های پر از میوه بود که خانه به خانه می گشت .* تنور اکثرِ خانه ها ، هر روز روشن بود و بوی خوش نان داغ محلی در اطراف می پیچید و همسایه حداقل به همسایه نان تازه می داد .*مردم مستقل زندگی می کردند و مایحتاج شان نتیجه ی خود آنها بود و اگر جاده هم بسته می , ...ادامه مطلب